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店長の自己紹介

名前  : 西嶋 葉子 (旧姓 箕浦)
出身地 : 福岡県産
職業  : 健康食品の製造販売
モットー :@お客様に喜んでいただく。
       これが私の生きがいです!
    
      Aあきらめない!
       ネバーギブアップの精神が大好き

特技 乗馬   

石川国体で高校生の時
福岡県の馬、マジェスティック号
で場馬術競技に出場したときの写真です! 
県には大変お世話になりました。         
お馬さんの経歴!

昔とった杵柄でーす!
第45回、46回、47回の国民体育大会で優勝しました。
1位の賞状を4枚持っていま〜す
国体で3連覇したときはうれしかったですね〜!
う〜ん・・・青春してました(笑)
新聞に掲載!

これは、福岡のとびうめ国体のときの写真です。
う〜ん!・・・昔はかわいかったな〜!(笑)

最近は、福岡のホースマンビレッジ米の山で
家族で乗っています。

一緒に馬で走っているのは1歳になる息子の大河君です!

ここの乗馬クラブは、アットホームですごく良いですよ!
私も週末家族で遊びに行っています。
自然に癒され、馬に癒され・・・
そして、子供たちも動物と触れ合いながら
のびのびと遊んでいま〜す!  その他馬の写真です!

そのほかの趣味
釣り、たきぎ、山菜取り
料理 宴会 イベント
(結構おじさんね・・・なんて先日言われてしまいました(笑)

最近ベーコンつくりにはまっています
(ちょっと焦げちゃった・・・)ハハハ(^0^;)

自分で作ったベーコンは最高!
一味違いますよ。
簡単だから、ぜひ挑戦してみてね!



葉子流ベーコンの作り方
豚バラ肉(ブロック)1キロ
塩  100g
こしょう 適当にお好みで塗りたくってください
バジル適当

塩、こしょう、バジルをよーく豚肉に塗ります。
1週間ジプロックに入れて冷蔵庫で保存
1週間後、水で塩抜きをします(3時間くらい)
そして陰干し 半日
いよいよ燻製に・・・ 私は桜チップが好きですね!

ベーコンの作り方は、(ベーコンの作り方)で検索すると、いろいろ詳しく載っていますよ!)

70度くらいのお湯で1時間ぐらい煮ると出来上がり!



NPO法人綜合医学会 食養アドバイザー
食養を勉強しています。
健康は食が原点!


取得免許 普通自動車免許

中型バイクの免許… 生きた馬からアイアンホースに乗り換えようと思いましたが、やっぱり、生きているほうが私には合ってるかも…
アイアンホースのライディングの腕前は3流…

NPO法人日本綜合医学会はこちら!
愛する娘と息子の二人の子供がいます!
毎日、おばあちゃんのうちで、私が迎えに来るのを
首を長くして待っています。

〜おまけ〜 うちの家族の仲間入り

2007年の縁日のお祭りで釣ってきたウナギ
名前はうなきち
あれからかれこれ1年がたちますが、未だに餌を食べずに生きながらえています。
生体の七不思議…
うちのウナギ、ミミズも食べず…何にも食べてくれないんです。
ウナギって何も食べずにどのくらい生きられるの?
金魚と一緒の水槽で買っているのですが・・・

誰か知っていたら教えてください…
脱皮してさなぎになりたての
カブトムシ君。
脱皮してさなぎになるんだーと・・・
最近知りました。イメージング!

〜おわり〜


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担当 西嶋 葉子