店長の自己紹介

　名前　　：　西嶋　葉子　（旧姓　箕浦）
出身地 ：　福岡生まれ！　生粋の博多っ子
趣味　　：　乗馬　馬好きだけに鹿はあまり好きではありません！
過去の嬉しい出来事！
馬術競技の国体（第45回、46回、47回）で3年連続馬術競技で優勝

 

　新聞に掲載！
　これは、福岡のとびうめ国体で優勝し、

　インタビューされた時の思い出の写真です。

　昔はかわいかったな〜！（笑）

 

一度活動を休止していたのですが、再復帰。
ただ今、仕事に、馬に、家庭に全力投球中！

2013年　日本馬術連盟のナショナルチームに選抜されました！

現在の夢は、
2016年リオデジャネイロオリンピックの馬場馬術競技に出場する事！

(株)健将ライフのお客様と共に夢や希望を乗せて、世界に挑戦したいと願っています！

応援をよろしくお願いいたします。
ありがとうございます。
感謝

 

こちらの写真は娘と一緒に載っている写真です！→

その他、動物大好き！自然で遊ぶの大好き
さらに、お酒大〜好きの私でありました！

その他馬の写真です！

釣り、たきぎ、山菜取り、料理　宴会　イベント
（結構おじさんね･･･なんて先日言われてしまいました（笑）

最近フェイスブックをはじめました！

ベーコンつくりにはまっています
(ちょっと焦げちゃった･･･）ﾊﾊﾊ(^0^;)

自分で作ったベーコンは最高！
一味違いますよ。
簡単だから、ぜひ挑戦してみてね！

最近はちょっと上手にできるようになっています！

え！綺麗なのを載せたらって…（笑）

葉子流ベーコンの作り方
豚バラ肉（ブロック）1キロ
塩　　100ｇ
こしょう　適当にお好みで塗りたくってください
バジル適当

塩、こしょう、バジルをよーく豚肉に塗ります。
1週間ジプロックに入れて冷蔵庫で保存
1週間後、水で塩抜きをします（3時間くらい）
そして陰干し　半日
いよいよ燻製に･･･　私は桜チップが好きですね！

ベーコンの作り方は、（ベーコンの作り方）で検索すると、いろいろ詳しく載っていますよ！）

70度くらいのお湯で1時間ぐらい煮ると出来上がり！

NPO法人綜合医学会　食養アドバイザー
食養を勉強しています。
健康は食が原点！

取得免許　普通自動車免許

中型バイクの免許…　生きた馬からアイアンホースに乗り換えようと思いましたが、やっぱり、生きているほうが私には合ってるかも…
アイアンホースのライディングの腕前は３流…　　　　　　　　　　　　　

愛する娘と息子の二人の子供がいます！

毎日、おばあちゃんと一緒に私が帰ってくるのを首を長くして待っています。

 

〜おまけ〜　うちの家族の仲間入り
2009年の縁日のお祭りで釣ってきたウナギ
名前はうなきち 縁日のうなぎつりでまたもや釣ってきました。
今度のウナギはかなり食欲旺盛！
夏の間は大きな山ミミズを3匹ぐらい食べて死にそうになっていました。

恐るべし、うなぎの食欲･･･。　　　　〜おわり〜

アルファルファと納豆菌シリーズ　
昭和58年より健康を愛する方に、愛され続けています！