●　ストレスに打ち勝つビタミン・ミネラルが豊富　　

●　お肌の栄養ビタミンＡ（β-カロテン）がたっぷり

アルファルファは、100ｇ中、うなぎやレバー以上にビタミンＡを多く含みます。
ビタミンＡは「美容ビタミン」とも言われ、風邪や細菌に対する抵抗力、美しい肌を作ります。しかし、動物性のビタミンＡの摂り過ぎは、重い副作用があります。
特に妊娠中の場合は、胎児が奇形をもって生まれる場合がありますので、
注意して下さい。（1日の摂取量は3,000μgを越えないようにしましょう。）
一方、アルファルファ粒スーパーベジタブルの持つβ-カロテンは、ビタミンAと同じ働きをし、摂り過ぎの恐れがありませんので、妊娠中でも安心して摂る事が出来ます。β-カロテンには、ビタミンＡの効果に加えて、抗酸化作用もあります。動物性のビタミンAとは違い、緑黄色野菜のβ-カロテンは必要量だけビタミンAに変換し働くため、副作用の心配もなく安心、安全です。

●　ケイ素が豊富　ケイ素は健康と美容のミネラル　

アルファルファ粒スーパーベジタブルは、コラーゲンを逃がさないように保持する働きのケイ素をたくさん含んでいます。現在、シミやしわを防ぐ美容ミネラルとしても注目を浴びつつあるケイ素。ケイ素は爪割れを改善し、血管の柔軟性を取り戻すなどの働きがあります。また、胎児の成長、傷の治癒、動脈硬化の予防、血管や骨の健康維持、髪・皮膚・骨などの結合組織の栄養となって働きます。
2008年　おもいっきりTVでケイ素が紹介されました。

●　鉄分豊富なアルファルファ

●　ハーブの力を持つ

●　ダイエットとしても人気が高い

●　人生・幸運・約束　

スーパーベジタブルはアルファルファの茎・葉っぱを乾燥し粉末にしたものです。
一物全体丸ごとを摂ることは、その植物が持つ生命力の栄養全を摂る事が出来ます。アルファルファの花言葉に『人生・幸運・約束』とあり、その栄養の素晴らしさから、まさにアルファルファを食する人は健康になり、約束された幸運な人生を歩むと言えるのかもしれません。

アルファルファは、栄養の豊富さから料理用のもやしとしても栽培されています。
もやしでも栄養が豊富なので、ましてや大地で根を張るアルファルファは、もやしより栄養は数十倍もあります。スーパーベジタブルは大地に種をまき育てたアルファルファを粉末にし飲みやすいように錠剤にしています。生命力の強い、豆科の植物アルファルファ。野菜不足、栄養のバランスを整えるのに安心・安全、最適な健康食品です。