* 酵素の働き酵素は体の正常な働きに必要な「代謝酵素」と食べたものの消化に 必要な「消化酵素」とに大きく分けられます。 炭水化物・タンパク質・脂肪・ビタミン、ミネラル、ホルモンも酵素なしでは何の働きもできません。 何千という代謝酵素が、体を正常に動かしたり、老化を防いだり、けがや病気を回復させるために働いています。 私達の体は約5,000種類くらいの酵素が必要で、そのうち約3,000種類は腸内で作られ、残りは食物(野菜・果物)から摂り入れられます。 体内酵素は腸内善玉菌の活躍がなくては出来ません。 体内酵素をどんどん造ってくれる腸内善玉菌を増やす食事も一緒に心掛けましょう。 アルファルファと納豆菌シリーズ
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