酵素は体の正常な働きに必要な「代謝酵素」と食べたものの消化に 必要な「消化酵素」とに大きく分けられます。

私たちの体のすべての器官、組織は特別な働きをする固有の代謝酵素を持っています。

炭水化物・タンパク質・脂肪・ビタミン、ミネラル、ホルモンも酵素なしでは何の働きもできません。

何千という代謝酵素が、体を正常に動かしたり、老化を防いだり、けがや病気を回復させるために働いています。

それは、あらゆる生命活動の主役は酵素と言っても差し支えないほど生命維持に無くてはならない物です
酵素には、ひとつの酵素が働きかける物質はひとつだけという特性があるため、それぞれの化学反応にはそれぞれ別の酵素が働くことになるので、体の中には非常に多くの酵素が存在します。

私達の体は約5,000種類くらいの酵素が必要で、そのうち約3,000種類は腸内で作られ、残りは食物（野菜・果物）から摂り入れられます。

体内酵素は腸内善玉菌の活躍がなくては出来ません。

アミグダリンも酵素とともに働いてその力を発揮します。

体内酵素をどんどん造ってくれる腸内善玉菌を増やす食事も一緒に心掛けましょう。

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