健康を保つには、毎日の食事が大切です。
身体にうれしい食事を摂り、腸内環境を良くしていきましょう！

 

牛肉とごぼう、こんにゃくの甘辛煮　　　

材料

牛肉切り落とし　： 200ｇ
ごぼう ：　2本
糸こんにゃく　：　１個
生姜 ：　１かけ
砂糖 ：　（好みにおおじてお砂糖を大さじ1～4杯入れる）
しょうゆ ：　大4
みりん ：　大4
水　：　100ｃｃ

作り方

1. ごぼうをななめに薄切りにし、水に漬けてあく抜きをする。

2. 鍋にサラダ油を入れ、牛肉を炒める。色が変わったら、ごぼうとこんにゃく、生姜を入れる。

3. 水100CCを入れ、調味料（しょうゆ、みりん）を入れる。沸騰したらあくを取り煮る。
煮汁がなくなるくらいまで煮詰めて出来上がり。

味付けは、あくまでも目安です。
ご家庭の味に加減してくださいしてください。

毎日の食事は健康作りの基本です。
より身体によい食事を摂り、腸内を健康に保ちましょう。

納豆菌や乳酸菌などの発酵食品を毎日食べましょう。

そして、お野菜をしっかり食べましょう。

納豆菌や乳酸菌と一緒に様々な便秘解消法に挑戦すると、
便のかさも増え、 よりスムーズな排便が期待できますよ！

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